作物缺鈣意義重大，你必須知道！
發布時間：2020-08-17 09:21:12 來源：admin
國家2020年實現化肥零增長，實現農產品品質提升，中微量元素肥料已顯得至關重要，各種元素在作物生長發育中具有不可或缺的作用！現在作物缺素已成為常見生理性病害，認識中微量元素的生理作用、吸收與轉化特征及缺素、過量癥狀等知識意義重大。
早在1839年，鈣就被確定為植物必需的營養元素，它可以調節植物的多種生理功能，充當植物細胞內部功能調節的信號物質，對土壤改良也有很重要的作用。
在植物體內，鈣元素含量占1%-5%，不同植物種類、部位、器官含鈣量變幅很大。
細胞中的鈣主要以三種形式存在，游離鈣、結合鈣和貯存鈣。根據細胞生理活動需要，不同形式的鈣在一定生理條件下可互相轉換。
其對細胞活動的重要性主要體現在以下幾個方面，穩定膜結構、維持細胞壁結構（因此成熟的果實在高鈣狀態下可以提高對逆境以及病蟲害的抵抗能力，提高貯藏品質）、參與植物體內的信號傳導（調節基因表達、調節激素等）。
在植物成熟的細胞內，大部分鈣存在于液泡中，對平衡液泡內陰陽離子平衡有重要貢獻，同時能中和植物代謝過程中產生的酸。
鈣作為植物生長不可或缺的營養元素之一，大量存在于土壤中，在正常條件下，土壤中的鈣能夠滿足大部分作物的生長需求，大田作物很少出現缺鈣現象。
因此，含鈣的肥料大都用于改良土壤方面。但植物根周圍的土壤中含Ca2+濃度過高也會對其產生毒害，例如可能對種子的萌發起到抑制作用，使植物的生長發育變慢等。
鈣的含量過多會造成栽培作物番茄生理性失調，產生黃金斑，黃金斑的組織不但鈣的濃度高，還出現了草酸鈣。因此，在施用鈣肥時要控制好施用量，避免毒害的發生。植物缺鈣時，根的前端變為褐色，枝、葉徒長質地變軟，影響果實糖分的積累，果粉少，香味淡，新梢的成熟不良，樹勢變弱。
果樹在掛果期需要大量的鈣，一旦缺乏或營養失衡就會造成營養不良，免疫力下降，易受各種細菌侵害而得病，使果品質量下降，來年還會減產。例如：獼猴桃缺鈣后，葉子發黃，變小、卷曲、無質感，易患潰瘍病，果實易軟化脫落，貯存期和貨架期縮短；柑橘缺鈣后，葉小而薄，發軟無質感，果實大小不均；石榴缺鈣后生長期經常發生裂果，導致商品果少；棗缺鈣后在即將成熟期就開始裂果，嚴重時裂果率在60%以上。糧食作物也一樣，缺鈣時葉子薄而小，抗寒、抗旱能力差；桿細易倒伏，穗小粒不飽滿，產量低品質差，諸如此類。
蘋果樹缺鈣后營養失衡，造成葉黃早落，遠看滿樹小紅果，近看遍地黃落葉。
新生枝上幼葉出現褪色或壞死斑，葉尖及葉緣向下卷曲。果實常出現苦痘病，表面出現下陷斑點，果肉組織變軟，有苦味。
蘋果水心病也是由缺鈣引起，果肉呈半透明水漬狀，由中心向外呈放射狀擴展，*終果肉細胞間隙充滿汁液而導致內部腐爛。
葡萄缺鈣后葉子黃、小、薄、卷，大小粒嚴重、易落果、裂果，幼葉葉脈間及葉緣褪綠，脈間有灰褐色斑點，隨后近葉緣處出現針頭狀壞死斑，莖蔓先端枯死。
獼猴桃缺鈣后，葉子發黃，變小、卷曲、無質感，易患潰瘍病，果實易軟化脫落，貯存期和貨架期縮短。
桃缺鈣頂部枝梢幼葉由葉尖及葉緣或沿中脈產生紅棕色或深褐色壞死區，嚴重時枝條尖端及嫩葉似火燒狀，更嚴重時小枝頂端干枯死亡，大量落葉。
棗缺鈣后在即將成熟期就開始裂果，嚴重時裂果率在60%以上。
煙草葉色淡綠，而后頂芽向下彎曲，幼葉的尖端及邊緣枯萎。植株矮化，呈異常的深綠色，極端缺乏時，頂芽死亡。下部葉片增厚，有時也出現一些枯死紅棕色斑點。如果開花期缺鈣，則花及芽都有凋萎的傾向?；ü诘捻敳靠菟?，以致雌蕊顯著地突出，花冠上可能出現枯死的斑點。
糧食作物也一樣，缺鈣時葉子薄而小，抗寒、抗旱能力差；桿細易倒伏，穗小粒不飽，產量低品質差，諸如此類，不一而舉。
生長點及莖尖端死亡，植株矮小或簇生狀，幼葉往往不能展開，長出的葉片常出現缺綠現象。根系短，分枝多，根尖分泌透明粘液，似球形附在根尖上。
植株矮小，葉緣有時呈白色鋸齒狀不規則破裂，莖頂端呈彎鉤狀，新葉生長受阻，幾乎完全失綠，分泌透明膠汁，使葉尖端粘連，不能正常伸展，萎縮黃化，老葉的葉緣呈白色透明鋸齒狀不規則破裂，葉尖也出現棕色焦枯。老根多棕褐色。
幼葉邊緣出現淡綠色條紋，葉片皺縮。嚴重時頂芽死亡，側芽向外生長，呈簇生狀。根部易壞死，塊莖小，有畸形成串小塊莖，塊莖表面及內部維管束細胞常壞死。
癥狀先發生于根及地上幼嫩部分，植株矮小，組織老化，呈現未老先衰。幼葉卷曲、心葉干枯。定型的心葉前端及葉綠枯黃，老葉仍持綠色，但葉型彎卷，結實少，空谷多。根少而短，新根尖端變褐色壞死。
葉片卷曲，老葉上會出現灰白色小斑點，葉脈變為棕色，葉柄軟弱、下垂，不久即枯萎死亡。莖頂端彎鉤狀卷曲，新生幼葉不能伸展，易枯死。
**片真葉出現畸形，老葉邊緣和葉面有不規則白色小斑點，背面出現疤痕，隨后葉片正面發生棕色枯死斑塊，葉柄變弱，空莢多，籽實不充實。
植株矮，葉片老化，果枝少，結鈴少，頂芽生長點嚴重被抑制，呈彎鉤狀，葉片向下彎曲，老葉提前脫落，嚴重缺鈣時，新葉葉柄下垂并潰爛。
常結球初期發病，嫩葉邊緣呈水漬狀、半透明，心葉和葉肉葉緣首先出現黃褐色、變薄或腐爛，以后逐漸向中包葉和外包葉發展，刨開葉球后可以看到部分心葉邊緣處變白、變黃、變干，葉肉呈干紙狀，有帶狀或不規則病斑（大白菜干燒心）。
嚴重時，外葉葉緣出現水漬狀并逐漸黃化干枯，重茬地塊、沙質土壤表現較明顯。如遇連續陰雨天氣（或儲藏期）誘發細菌感染加速腐爛。
上部葉片變黃，下部葉片保持綠色，生長受阻，頂芽常死亡。幼葉小，易成褐色而死亡。近頂部莖常出現枯斑。根粗短分枝多，花少脫落多，頂花特別容易脫落。
果實出現臍腐病，果實膨大初期，臍部果肉出現水浸狀壞死，以后病部組織崩潰、黑化、干縮、下陷。
葉緣似鑲金邊，葉脈間出現透明白色斑點，多數葉脈間失綠，主脈尚可保持綠色。植株矮化，節間短，頂部節變矮明顯，新生葉小，后期從邊緣向內干枯。
嚴重缺鈣時葉柄變脆，易脫落，植株從上部開始死亡，死組織灰褐色?；ū日Ｐ?，果實小，風味差。
鈣是一個不易流動的元素（尤其陰雨天氣不易吸收利用），多存在于莖葉中，老葉多于幼葉，果實少于葉子，鈣只能單向（向上）轉移。
礦物質元素在植物體內的運輸一般是通過韌皮部和木質部，但是鈣在植物體內幾乎只能通過木質部運輸，主要靠的是蒸騰作用，借助蒸騰拉力由下往上運輸。
一般下過雨后容易缺鈣。雨過天晴的時候，植物蒸騰作用逐漸變強，吸收鈣元素的含量也變強，但是由于下雨一部分鈣元素被流水帶走，土壤中鈣含量變低，供應不上所以容易出現缺鈣癥狀。
而且鈣容易在植物體內固定，鈣在植物體內容易形成不溶性的鈣鹽而沉淀下來，是不能再利用的元素，鈣一旦固定，將不再流動。這就是為什么缺鈣現象首先表現在頂尖嫩葉上。
植物含鈣量大約在0.2%~1%，不同植物含鈣量差異很大。通常，雙子葉植物含鈣量高于單子葉植物，雙子葉植物中又以豆科植物含鈣量高。含鈣量高的植物有三葉草、豌豆、花生以及蔬菜中的甘藍、西紅柿、黃瓜、甜椒、胡蘿卜、洋蔥、馬鈴薯和煙草等。
（1）以果膠酸鈣的形態構成植物細胞壁的中膠層，使細胞與細胞能連接起來形成組織，并使植物的器官或個體具有一定的機械強度。缺鈣引起染色體不正常。
（2）中和植物體內代謝過程產生過多且有毒的有機酸，特別是鈣與草酸結合形成不溶性的草酸鈣而消除有機酸的毒害。
（3）鈣是植物體內一些酶的組分與活化劑。如鈣是a-淀粉酶的組分，三磷酸腺苷酶中也含有鈣等。
（4）有助于細胞膜的穩定性，促進鉀離子（k+）的吸收，延緩細胞衰老。
此外，還有報道指出，鈣還能減低原生質膠體的分散度，使原生質的粘性加強，與鉀離子配合，調節原生質的正?；顒?，使細胞的充水度、粘性、彈性及滲透性等維持在正常的生理狀態，有利于作物的正常代謝。
（5）鈣與硼鉬配合施用有明顯增產效果。在缺鈣土壤施用鈣肥，除可使植物和土壤獲得鈣的補充外，還可以改良土壤提高pH值，從而減輕或消除酸性土壤中大量鐵、鋁、錳等離子對土壤性質和植物生理的危害。減少土壤對磷的固定，調節土壤對微量元素的供應，改善土壤微生物生活條件，增強土壤的通氣透水性，從而提高土壤肥力。
渝公網安備 50010402000455號